המטבח הוא אחד האזורים הבעייתיים ביותר מבחינת בטיחות אש בבית, במיוחד כאשר מדובר בחומרים דליקים הנמצאים בסמוך למקורות חום. אחד הגורמים המסוכנים ביותר הוא הימצאות וילונות עשויים בד או תריסים ונציאניים העשויים עץ. חומרים אלה נוטים להתלקח במהירות וליצור מצב חירום מסוכן במטבח, ולעיתים גם לשרוף את הבית כולו. הפתרון האולטימטיבי לכך, הוא התקנת מערכות גילוי וכיבוי אש
הסכנה שבחומרים דליקים במטבח
הוילונות והתריסים, כשהם נחשפים לחום מהכיריים או ממקורות אש אחרים במטבח, מהווים סכנה ממשית. בד ועץ הם חומרים שמזוהים כדליקים, ויש להם פוטנציאל גבוה להתלקחות מהירה. התלקחות זו עלולה להתרחש במצבים רבים, כולל טעויות קלות במטבח, ואז הנזק שנגרם יכול להיות רב.
הצורך בהתקנת מערכות בטיחות אש
בכדי להבטיח את הבטיחות במקרים כאלה, ישנה חשיבות עליונה בהתקנת מערכות כיבוי אש וגילוי אש. ע"פ תקן 1596, חובה להתקין לפחות מערכת ספרינקלרים בדירות מגורים חדשות ובבניינים בני 6 קומות ומעלה. מערכת זו מספקת כיסוי אוטומטי לכיבוי אש ומפחיתה את הסיכון למפגעים גדולים במקרה של התלקחות.
בנוסף, תקן 1220 מחייב התקנה של מערכות גילוי אש הכוללות גלאי אחד לפחות. מערכת גילי אש מעניקה התראה מוקדמת לאוכלוסיית הבית ולכוחות ההצלה הקרובים, ובכך מסייעת להציל חיים ולמזער את הנזק לרכוש במקרה של שריפה.
הסכנה שבווילונות סמוכים למקורות חום במטבח
וילונות במטבח מהווים גורם סיכון משמעותי מבחינת דליקות, בעיקר בשל קרבתם הרבה למקורות חום כמו כיריים. כאשר וילונות עשויים בד או תריסים עץ נחשפים לחום או ניצוצות, הם עלולים להתלקח במהירות ולפלט שריפה. במטבחים רבים, הוילונות תלויים קרוב מאוד לכיריים, מה שמגביר את הסיכון להתפשטות האש במקרה של התלקחות. הימצאותם של חומרים דליקים במרחק קצר ממקור חום הופכת את הוילונות לגורם מסוכן במיוחד, אשר יכול להוביל לשריפה רחבת היקף ולהתפשטות מהירה בכל הבית.
לסיכום
בטיחות האש במטבח, במיוחד כאשר ישנם חומרים דליקים כמו וילונות ותריסים, היא קריטית למניעת אסונות. התקנת מערכת גילוי אש המורכבת מגלאי אחד לפחות, כמו גם מערכת ספרינקלרים, חיונית להבטחת סביבה בטוחה. התייחסות לדרישות התקנים והתקנה נכונה של מערכות אלו יכולים להוות את ההבדל בין אירוע קטלני למניעתו.
מידע זה נכתב בסיוע חברת "מנע אש", אחת החברות המובילות בתחום הבטיחות אש בישראל, ומדגיש את החשיבות הרבה של אמצעי בטיחות מותאמים אישית במניעת שריפות ונזקיהן.
